tamilkurinji logo
 

Cookery |Saiva samayal | சைவ சமையல் குறிப்புகள் | Tamilkurinji - சமையல்வகை, சமையல், சைவம், அசைவம், டிபன், காரம், இனிப்பு, 30 வகை சமையல், சிற்றுண்டி, சூப், recipes,Veg, non-veg, tifffen, sweet, tamil cooking recipes, soup, juice,sambar,rasam,kootu,poriyal,aviyal,kuzhambu,kulambu

Cookery |Saiva samayal | சைவ சமையல் குறிப்புகள் | Tamilkurinji - சமையல்வகை, சமையல், சைவம், அசைவம், டிபன், காரம், இனிப்பு, 30 வகை சமையல், சிற்றுண்டி, சூப், recipes,Veg, non-veg, tifffen, sweet, tamil cooking recipes, soup, juice,sambar,rasam,kootu,poriyal,aviyal,kuzhambu,kulambu

சிம்பிள் சாம்பார்
தேவை:துவரம் பருப்பு வேகவைத்தது – அரை கப்நறுக்கிய பீன்ஸ், கேரட், முருங்கைக்காய் – 1 கப்வெங்காயம், தக்காளி – 1புளி – சிறிதுசாம்பார் பவுடர் – 2 ...

பச்சைப்பயறு மசாலா

தேவையானவை பச்சைப்பயறு - 1 கப் வெங்காயம் - 1 மிளகாய்த் தூள் - 2 ஸ்பூன் இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 ஸ்பூன் கொத்தமல்லி - சிறிதளவு உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு தக்காளி ...

கருப்பு கொண்டைக் கடலை குழம்பு

தேவையானவை கருப்பு கொண்டைக் கடலை - 150 கிராம். வெங்காயம் - 1. தக்காளி - 2. மிளகாய்த் தூள் - 3 ஸ்பூன். புளி - தேவைக்கு. தேங்காய் துருவல் ...

சுண்டைக்காய் வற்றல் குழம்பு

பச்சைப்பட்டாணி- பக்கோடாசப்ஜி

மாங்கொட்டை புளிக்குழம்பு

பருப்பு உருண்டை

தால்,பருப்பு


கூட்டு - பொரியல் வகைகள்

தூதுவளைக் கீரை பருப்பு கூட்டு

தேவை தூதுவளைக் கீரை - 1 கப். பாசிப் பருப்பு - அரை கப். பச்சை மிளகாய் - 2. பூண்டு - 3 பல். சீரகம் - 1 ஸ்பூன். ... ...

    கடாய் வெஜிடபிள்

    தேவைவேகவைத்த  காய்கள் – 1 கப்கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி – சிறிதுகடுகு, உளுந்தம்பருப்பு – 1 ஸ்பூன்எண்ணெய், உப்பு – தேவைக்குபொடிக்கவரமிளகாய் – 1தனியா – 1 ஸ்பூன்சீரகம் ... ...

      பீட்ரூட் கட்லெட்

      தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு - 1/2 கிலோ பீட்ரூட் - 3 பெரிய வெங்காயம் - 2 இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய பச்சைமிளகாய் -1 டீஸ்பூன் சோம்பு ... ...
        பக்க உணவு வகைகள் (side dish)

        முள்ளங்கிப் புளிப்பச்சடி

        தேவை:முள்ளங்கி – 3வெங்காயம் – 1கப்பச்சைமிளகாய், இஞ்சி – காரத்துக்கு ஏற்பசாம்பார் பொடி, புளி –சிறிதுமஞ்சள்தூள், தேங்காய்த்துருவல், சீரகம், உப்பு – 1 ஸ்பூன்தாளிக்க:எண்ணெய், கடுகு, உளுந்து, ... ...

          வெங்காயச் சட்னி

          தேவை:வெங்காயம் – 5மிளகாய் வற்றல் – 3உப்பு – சிறிதுபுளி – தேவைக்குகடுகு, கறிவேப்பிலை – சிறிதுஎண்ணெய் – 2 ஸ்பூன்செய்முறை:வெங்காயம், மிளகாய் வற்றல், உப்பு, புளி ... ...

            ஸ்டப்டு பஜ்ஜி மிளகாய் கறி

            தேவை: பஜ்ஜி மிளகாய் – அரை கிலோ கடலை மாவு – கால் கிலோ மிளகாய்த்தூள் – 3 ஸ்பூன் பெருங்காயப்பொடி – அரை ஸ்பூன் எண்ணெய் – 6 ஸ்பூன் நூல் – சிறிது உப்பு ... ...
              சாத வகைகள்

              கோபி பிரியாணி

              தேவை: பாசுமதி அரிசி – அரை கிலோ வெங்காயம் – கால் கிலோ தக்காளி, இஞ்சி பூண்டு விழுது – தலா 150 கிராம் காலிஃப்ளவர் – 1 தயிர் – 50 மில்லி பால் – 100 மில்லி எண்ணெய், முந்திரிப்பருப்பு – ... ...

                உளுந்தங்களி

                தேவையானவை  பச்சரிசி – 2கப்உளுந்து – அரை  கப்பனை வெல்லம் – 2 கப்நல்லெண்ணெய், சுக்கு, ஏலக்காய்த்தூள் – 1 ஸ்பூன்செய்முறை:வெறும் வாணலியில் உளுந்தை போட்டு நன்கு வறுத்துக் கொள்ளவும். அத்துடன் அரிசியை சேர்த்து ... ...

                  வெள்ளரிக்காய் கிச்சடி

                  தேவை: அரிசி – 1 கப் பாசிப்பருப்பு – அரை கப் வெள்ளரிக்காய் – 1 கப் முந்திரிப்பருப்பு – கால் கப் பச்சைப்பட்டாணி – அரை கப் மஞ்சள்தூள் – அரை ஸ்பூன் சீரகத்தூள் – 2 ஸ்பூன் கரம்மசாலா – அரை ஸ்பூன் லவங்கம், ... ...
                    ஊறுகாய்

                    பூண்டு ஊறுகாய்

                    பூண்டு -1/4 கிலோ நல்லெண்ணெய் – 2 மே. க. உப்பு ... ...

                      மாங்காய் ஊறுகாய்

                      தேவையான பொருள்கள்: பெரிய மாங்காய்-1 நல்லெண்ணெய்-கால் கப் கடுகு-1 டீஸ்பூன் வெந்தயம்-1/4 டீஸ்பூன் காரப்பொடி-1 டீஸ்பூன் காயம்-1/2 டீஸ்பூன் உப்பு-தேவையான அளவு செய்முறை: 1.மாங்காயை சிறு துண்டுகளாக கட் பண்ணி கொள்ளவும் 2.வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு தாளிசம் செய்யவும். 3.அடுப்பைக் குறைந்த தீயில் வைத்து மாங்காயை தாளிசத்துடன் ... ...

                        எலுமிச்சை ஊறுகாய்

                        தேவையான பொருள்கள்: எலுமிச்சை - 10 இஞ்சி துண்டுகள் சிறிதளவு பச்சை மிளகாய் -3 மஞ்சள் பொடி - 1 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் பொடித்தது - 1டீஸ்பூன் வறுத்து அரைத்த வெந்தயப் பொடி -1 டீஸ்பூன் தேவையான உப்பு மிளகாய்ப் பொடி - 5 டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் ... ...
                          தொக்கு

                          கோங்கூரா தொக்கு

                          தேவை: புளிச்சக் கீரை – 2 கட்டு பச்சை மிளகாய் – 1 காய்ந்த மிளகாய் – 6 மஞ்சள்தூள், பெருங்காயத்தூள், வெந்தயம் – 1 ஸ்பூன் கடுகுப்பொடி, வெல்லம் – 1ஸ்பூன் சீரகம், தனியா ... ...

                            எள்ளு இட்லி பொடி

                            தேவை:தோல் உளுந்து – கால் கப்கடலைப்பருப்பு – 3 ஸ்பூன்தனியா, கறிவேப்பிலை – சிறிதுபூண்டு – 3 பல்கறுப்பு எள் – கால் கப்மிளகாய் வற்றல் – ... ...

                              பாகற்காய் தொக்கு

                              தேவை: பாகற்காய் - அரை கிலோ வெங்காயம் - கால் கிலோ புளி - தேவைக்கு மிளகாய்த் தூள் - 1 ஸ்பூன் வெல்லம் - 1 துண்டு உப்பு - 2 ஸ்பூன் கடுகு, எண்ணெய் ... ...
                                ரசம்

                                கொள்ளு ரசம்

                                கொள்ளு - 1 கப் வரமிளகாய் - 3 மல்லி - 1 ஸ்பூன் சீரகம் - 1 ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் - 1  ஸ்பூன்  சின்ன வெங்காயம் - 8 நறுக்கியது பூண்டு - ... ...

                                  பொன்னாங்கண்ணி ரசம்

                                  தேவை: பொன்னாங்கண்ணிச் சாறு - 1 கப். புளி - தேவைக்கு. பருப்புத் தண்ணீ ர் - 2 கப். வெல்லம் - சிறிது. மஞ்சள் தூள், ரசப்பொடி, பெருங்காயம் - ... ...

                                    மோர் ரசம்

                                    தேவையானவை புளித்த மோர்                                         - 2 கப்உப்பு, மஞ்சள் தூள், வெந்தயம்          - 1 ஸ்பூன்சிவப்பு மிளகாய்                                    - 4கடுகு, கறிவேப்பிலை                           - சிறிதுசெய்முறை:புளித்த மோரில் உப்பு, ... ...








                                      3










                                      1370241715more rasam.jpg 1370241715more rasam.jpg 1370241715more rasam.jpg 1370241715more rasam.jpg 1370241715more rasam.jpg 1370241715more rasam.jpg
                                      செளந்தர்யா Full Length Tamil Movie தேன் குழல் முறுக்கு இறா மாங்காய் தொக்கு மீன் பிரியாணி Chicken Green Chilli Fry Cabbage and Paneer Roll
                                      Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
                                      சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
                                      Copyright © 2010 Indianinfotech.in