tamilkurinji logo
 

Cookery |Saiva samayal | சைவ சமையல் குறிப்புகள் | Tamilkurinji - சமையல்வகை, சமையல், சைவம், அசைவம், டிபன், காரம், இனிப்பு, 30 வகை சமையல், சிற்றுண்டி, சூப், recipes,Veg, non-veg, tifffen, sweet, tamil cooking recipes, soup, juice,sambar,rasam,kootu,poriyal,aviyal,kuzhambu,kulambu

Cookery |Saiva samayal | சைவ சமையல் குறிப்புகள் | Tamilkurinji - சமையல்வகை, சமையல், சைவம், அசைவம், டிபன், காரம், இனிப்பு, 30 வகை சமையல், சிற்றுண்டி, சூப், recipes,Veg, non-veg, tifffen, sweet, tamil cooking recipes, soup, juice,sambar,rasam,kootu,poriyal,aviyal,kuzhambu,kulambu

உருண்டை மோர்க்குழம்பு / urundai mor kuzhambu
தேவையானவை: துவரம்பருப்பு – ஒரு கப்காய்ந்த மிளகாய் – 4 மிளகு – 6இஞ்சி – ஒரு சிறு துண்டுஉப்பு – தேவையான அளவு, கடுகு    - அரை ஸ்பூன்பச்சைமிளகாய் ...

மிளகுக் குழம்பு / milagu kulambu

தேவையான பொருள்கள்வறுத்து அரைக்கதனியா - 3  ஸ்பூன்மிளகு, கடலைப் பருப்பு -  2 ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் - 2சீரகம் - 1 ஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவுகறிவேப்பிலை - ...

பலாமுசு குருமா /palakai kuruma

தேவையான    பொருள்கள்சிறிய பலாக்காய் – 1தேங்காய் –  அரை மூடிமுந்திரிப் பருப்பு – 10  தேவைப்பட்டால்சீரகம் – 1 ஸ்பூன்சோம்பு – 1 ஸ்பூன்கசகசா – 2  ...

பச்சை சுண்டைக்காய் குழம்பு

பச்சை மொச்சை கார குழம்பு/mochai kara kulambu

வத்த குழம்பு 2 வது முறை/vatha kulambu

பொன்னாங்கண்ணி கீரை சாம்பார்/ponnanganni keerai sambar

தேங்காய் பால் சொதி


கூட்டு - பொரியல் வகைகள்

பரங்கிக்காய் பொரியல் / parangikai poriyal

தேவையான பொருள்கள் பரங்கிக்காய் - கால் கிலோவேர்க் கடலை அரை கப்மிளகாய்த் தூள்  - 1 ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் கால்   ஸ்பூன்உப்பு தேவையான அளவுதேங்காய் துருவல் 2  ஸ்பூன்கடுகு, ... ...

    கேரளா வாழைக்காய் பருப்பு கூட்டு

    தேவையான பொருள்கள்வாழைக்காய் -1பாசி பருப்பு - அரை கப்உப்பு - தேவைகேற்ப்பஅரைக்கசீரகம் - 1 ஸ்பூன்தேங்காய் துருவல் -கால் கப்அரிசி  - அரை ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் - ... ...

      வல்லாரைக்கீரை பருப்பு கூட்டு

      தேவையான பொருள்கள் வல்லாரைக்கீரை - 1 கட்டுபாசிப்பருப்பு -  1 கைப்பிடி அளவு தக்காளி  - 1 சின்ன வெங்காயம் - 5உப்பு - தேவையான அளவுமஞ்சள்தூள்  ... ...
        பக்க உணவு வகைகள் (side dish)

        சில்லி கோபி / chilli gobi

        தேவையான பொருள்கள்காலிஃப்ளவர் - 1 மஞ்சள் தூள் - அரை ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் - அரை ஸ்பூன்அரிசி மாவு - 2 ஸ்பூன்கடலை மாவு - அரை ... ...

          சோயா புதினா மசாலா

          தேவையான பொருள்கள்சோயா உருண்டைகள் - 10 புதினா  -  கால் கப்தேங்காய் துருவல் - 5 ஸ்பூன்முந்திரி பரப்பு - 5 இஞ்சி பூண்டு விழுது - ... ...

            டயட் வெஜிடபிள் அவல் சாலட்

             தேவையான பொருள்கள்அவல் - 1 கப்பால்  -  1 கப் தயிர்  - 1 கப்துருவிய கேரட் - 5 ஸ்பூன்வெள்ளரிக்காய்  துருவியது 5 ஸ்பூன்பொடியாக நறுக்கிய ... ...
              சாத வகைகள்

              புதினா தக்காளி சாதம் / pudina thakkali sadam

              தேவையானவை: பச்சரிசி  -  1   கப் உப்பு   -  தேவையான அளவு.அரைக்க: புதினா  - அரை கட்டு மல்லித்தழை -  அரை கட்டுபச்சை மிளகாய் -  4இஞ்சி   - ஒரு துண்டு, பூண்டு - 4 பல் மஞ்சள்தூள்  ... ...

                கேரட் சாதம்

                தேவையானவை:கேரட்- 6வறுத்த, தோல் நீக்கிய நிலக்கடலை- 3 ஸ்பூன்உப்பு- தேவையான அளவுஉதிர் உதிராக வேக வைத்த பாசுமதி அரிசி- 4 கப்வறுத்துத் அரைக்கவெள்ளை உளுத்தம்பருப்பு- 2  ஸ்பூன்கடலைப்பருப்பு- 1/2  ஸ்பூன்மிளகு- 6சீரகம்- 1/2  ஸ்பூன்கறிவேப்பிலை- ... ...

                  மஷ்ரூம் புலாவ்

                  தேவையான பொருட்கள்மஷ்ரூம் - 100 கிராம்பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப்வெங்காயம் - 2ப.மிளகாய் - 3புதினா - 1 கைப்பிடிகொத்தமல்லி - 1 கைப்பிடிபட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், பிரியாணி இலை - தலா ... ...
                    ஊறுகாய்

                    பூண்டு ஊறுகாய்

                    பூண்டு -1/4 கிலோ நல்லெண்ணெய் – 2 மே. க. உப்பு ... ...

                      மாங்காய் ஊறுகாய்

                      தேவையான பொருள்கள்: பெரிய மாங்காய்-1 நல்லெண்ணெய்-கால் கப் கடுகு-1 டீஸ்பூன் வெந்தயம்-1/4 டீஸ்பூன் காரப்பொடி-1 டீஸ்பூன் காயம்-1/2 டீஸ்பூன் உப்பு-தேவையான அளவு செய்முறை: 1.மாங்காயை சிறு துண்டுகளாக கட் பண்ணி கொள்ளவும் 2.வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு தாளிசம் செய்யவும். 3.அடுப்பைக் குறைந்த தீயில் வைத்து மாங்காயை தாளிசத்துடன் ... ...

                        எலுமிச்சை ஊறுகாய்

                        தேவையான பொருள்கள்: எலுமிச்சை - 10 இஞ்சி துண்டுகள் சிறிதளவு பச்சை மிளகாய் -3 மஞ்சள் பொடி - 1 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் பொடித்தது - 1டீஸ்பூன் வறுத்து அரைத்த வெந்தயப் பொடி -1 டீஸ்பூன் தேவையான உப்பு மிளகாய்ப் பொடி - 5 டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் ... ...
                          தொக்கு

                          கறிவேப்பிலை தொக்கு/kariveppilai thokku

                          தேவையானவை: கறிவேப்பிலை உருவியது – 3 கப்உளுத்தம் பருப்பு – கால் கப்காய்ந்த மிளகாய் – 20. புளி – எலுமிச்சை அளவுவெல்லம் – ஒரு சிறு துண்டுநல்லெண்ணெய்  ... ...

                            தக்காளி தொக்கு

                            தேவை:தக்காளி    - 1/2 கிலோ புளி       - தேவைக்கு.மிளகாய்த் தூள்   - 2 ஸ்பூன்.உப்பு   - 2 ஸ்பூன்.   பூண்டு  - 4. கடுகு,  - 1 ... ...

                              கோங்கூரா தொக்கு

                              தேவை: புளிச்சக் கீரை – 2 கட்டு பச்சை மிளகாய் – 1 காய்ந்த மிளகாய் – 6 மஞ்சள்தூள், பெருங்காயத்தூள், வெந்தயம் – 1 ஸ்பூன் கடுகுப்பொடி, வெல்லம் – 1ஸ்பூன் சீரகம், தனியா ... ...
                                ரசம்

                                கொள்ளு ரசம் / kollu rasam

                                தேவையான பொருட்கள்: கொள்ளு - 1/2 கப் தக்காளி - 2 பூண்டு - 3 பல் மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன் புளி - ... ...

                                  எலுமிச்சை ரசம்/elumichai pazham rasam

                                  தேவையான பொருள்கள்எலுமிச்சை - 2 தக்காளி -  1 மிளகு  - 1 ஸ்பூன்சீரகம்  - 1 மல்லிவிதை  1 ஸ்பூன்பூண்டு - 4 பல்காய்ந்த மிளகாய் ... ...

                                    புதினா ரசம்/pudina rasam

                                    தேவையானவை: புதினா இலைகள் – ஒரு கப்,மிளகு – 2 டீஸ்பூன்,சீரகம்  - 1 டீஸ்பூன்,பெருங்காயத்தூள் – அரை டீஸ்பூன்,தக்காளி  - 4  பூண்டு  - 4 ... ...








                                      3






























                                      Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
                                      சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
                                      Copyright © 2010 Indianinfotech.in