tamilkurinji logo
 

Cookery |Saiva samayal | சைவ சமையல் குறிப்புகள் | Tamilkurinji - சமையல்வகை, சமையல், சைவம், அசைவம், டிபன், காரம், இனிப்பு, 30 வகை சமையல், சிற்றுண்டி, சூப், recipes,Veg, non-veg, tifffen, sweet, tamil cooking recipes, soup, juice,sambar,rasam,kootu,poriyal,aviyal,kuzhambu,kulambu

Cookery |Saiva samayal | சைவ சமையல் குறிப்புகள் | Tamilkurinji - சமையல்வகை, சமையல், சைவம், அசைவம், டிபன், காரம், இனிப்பு, 30 வகை சமையல், சிற்றுண்டி, சூப், recipes,Veg, non-veg, tifffen, sweet, tamil cooking recipes, soup, juice,sambar,rasam,kootu,poriyal,aviyal,kuzhambu,kulambu

பூண்டு குழம்பு | poondu kulambu
தேவையான பொருள்கள் சின்ன வெங்காயம் -  15  பூண்டு - 15 பல்புளி - நெல்லிக்காய் அளவுவெந்தயம் -  கால் ஸ்பூன்நல்லெண்ணெய்  - 4 ஸ்பூன் கடுகு  -  ...

கத்தரிக்காய் வற்றல் குழம்பு| Kathirikai Vatha Kuzhambu

தேவையான பொருள்கள்நறுக்கிய  சின்ன வெங்காயம் -  10 பூண்டு - 15 பல்கத்தரிக்காய் வற்றல்  -  10 புளி - சிறிய எலுமிச்சை அளவுவெந்தயம் -  கால் ...

மாங்காய் குழம்பு | mango kulambu

தேவையான பொருட்கள்:பெரிய  நீள மாங்காய் - 1துருவிய  தேங்காய் - அரை மூடிசீரகம் - 1 ஸ்பூன்காய்ந்த  மிளகாய் - 6சாம்பார்  வெங்காயம்  - 5  மஞ்சள் ...

வெள்ளை காய்கறி குருமா /vegetable white kurma recipe

பச்சை பயறு குழம்பு / pachai payaru kulambu

உருண்டை மோர்க்குழம்பு / urundai mor kuzhambu

மிளகுக் குழம்பு / milagu kulambu

பலாமுசு குருமா /palakai kuruma


கூட்டு - பொரியல் வகைகள்

பாகற்காய் கேரட் பொரியல்|pavakkai carrot poriyal

தேவையான பொருள்கள் பாகற்காய்- கால் கிலோநறுக்கிய பெரிய வெங்காயம்  -  1கேரட்  - 2 உப்பு  -  தேவையான அளவு நல்லெ ண்ணெய்-5  ஸ்பூன்கடுகு, கறிவேப்பிலை- தேவையான ... ...

    வெண்டைக்காய் புளி பச்சடி| vendakkai puli pachadi

    தேவையான பொருள்கள் வெண்டைக்காய் -கால் கிலோநறுக்கின வெங்காயம் - 1நறுக்கிய தக்காளி - 2 புளி     -  நெல்லிக்காய் அளவு தேங்காய்   -  5 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய்  ... ...

      பீட்ரூட் பொரியல் | beetroot poriyal

      தேவையான பொருள்கள் பீட்ரூட் - 150 கிராம் தேங்காய் துருவல் - 2 ஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு எண்ணெய் - 3 ஸ்பூன் கடுகு ... ...
        பக்க உணவு வகைகள் (side dish)

        ஆலு மட்டர் மசாலா | Aloo Matar masala

        தேவையான பொருள்கள்உருளைக்கிழங்கு - கால் கிலோபச்சைப் பட்டாணி - 150  கிராம்நறுக்கிய  வெங்காயம் - 2நறுக்கிய  தக்காளி - 2மிளகாய் தூள் - 2 ஸ்பூன் மஞ்சள் ... ...

          வெஜிடபிள் கோலா உருண்டை \ vegetable kola urundai

           தேவையான பொருள்கள்கேரட் -  100 கிராம்பீன்ஸ்  -  100 கிராம்கோஸ்  -  100 கிராம்உருளைக்கிழங்கு -100 கிராம்பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 1பச்சைமிளகாய் - 1மிளகாய்தூள் -  ... ...

            கொள்ளு துவையல் | Kollu Thuvaiyal

            தேவையான பொருள்கள்  :கொள்ளு - அரை  கப் தேங்காய்த் துருவல் - கால் கப் பூண்டு - 2 பல்காய்ந்த  மிளகாய் - 4 உப்பு - ... ...
              சாத வகைகள்

              கத்தரிக்காய் சாதம் | kathirikkai sadam

              தேவையானவைபச்சரிசி - ஒரு கப் கத்தரிக்காய்  4மஞ்சள்தூள் - கால் ஸ்பூன் நெய்  - 2 ஸ்பூன்உப்பு -தேவையான அளவு.அரைக்க: தேங்காய் துருவல் -  1   ஸ்பூன்சின்ன வெங்காயம் - 6இஞ்சி - ஒரு துண்டுபூண்டு - ... ...

                எள் சாதம் / Ellu sadam

                தேவையானவை  உதிராக வடித்த சாதம்  - 2 கப்கடுகு 1 ஸ்பூன்கறிவேப்பிலை - சிறிதளவுநெய் 1  ஸ்பூன்உப்பு- தேவையான அளவு பொடிக்க: எள்   -   4  ஸ்பூன்உளுந்து 1   ஸ்பூன் காய்ந்த  மிளகாய்  -  8தேங்காய்த் ... ...

                  ஈஸி எக் ரைஸ் / easy egg rice

                   தேவையான பொருள்கள் பாஸ்மதி அரிசி - 2 கப்முட்டை - 3எண்ணெய் - 3  ஸ்பூன்நெய் - 2 ஸ்பூன்மிளகு தூள்  -  2  ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் - கால் ஸ்பூன்உப்பு - தேவைக்கேற்ப‌செய்முறை ... ...
                    ஊறுகாய்

                    வடு மாங்காய் ஊறுகாய் | Vadu mango pickle

                    தேவையானவை: வடுமாங்காய்   - அரை கிலோகடுகுப் பொடி - 2 ஸ்பூன்மிளகாய்த்தூள் - 25 கிராம்மஞ்சள்தூள் - ஒரு சிட்டிகைநல்லெண்ணெய் -  1  குழிகரண்டி அளவுகல் உப்பு - தேவைக்கேற்ப.செய்முறை: பிஞ்சு மாங்காயை நன்றாக கழுவி, ... ...

                      பூண்டு ஊறுகாய்

                      பூண்டு -1/4 கிலோ நல்லெண்ணெய் – 2 மே. க. உப்பு ... ...

                        மாங்காய் ஊறுகாய்

                        தேவையான பொருள்கள்: பெரிய மாங்காய்-1 நல்லெண்ணெய்-கால் கப் கடுகு-1 டீஸ்பூன் வெந்தயம்-1/4 டீஸ்பூன் காரப்பொடி-1 டீஸ்பூன் காயம்-1/2 டீஸ்பூன் உப்பு-தேவையான அளவு செய்முறை: 1.மாங்காயை சிறு துண்டுகளாக கட் பண்ணி கொள்ளவும் 2.வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு தாளிசம் செய்யவும். 3.அடுப்பைக் குறைந்த தீயில் வைத்து மாங்காயை தாளிசத்துடன் ... ...
                          தொக்கு

                          மாங்காய் தொக்கு / mangai thokku

                          தேவையான பொருள்கள் துருவிய மாங்காய்  1 கப்மிளகாய் தூள்  3  ஸ்பூன்வெந்தய தூள் பெருங்யாத்தூள்  தலா - அரை ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்  - சிறிதளவுஎண்ணெய்  150 கிராம்கடுகு   ... ...

                            கறிவேப்பிலை தொக்கு/kariveppilai thokku

                            தேவையானவை: கறிவேப்பிலை உருவியது – 3 கப்உளுத்தம் பருப்பு – கால் கப்காய்ந்த மிளகாய் – 20. புளி – எலுமிச்சை அளவுவெல்லம் – ஒரு சிறு துண்டுநல்லெண்ணெய்  ... ...

                              தக்காளி தொக்கு

                              தேவை:தக்காளி    - 1/2 கிலோ புளி       - தேவைக்கு.மிளகாய்த் தூள்   - 2 ஸ்பூன்.உப்பு   - 2 ஸ்பூன்.   பூண்டு  - 4. கடுகு,  - 1 ... ...
                                ரசம்

                                கண்டந்திப்பிலி தக்காளி ரசம்

                                தேவையானவை:கண்டந்திப்பிலி - 1 ஸ்பூன்தக்காளி -  2 வேக வைத்த பருப்பு - கால் கப்புளி - நெல்லிக்காய் அளவுஉப்பு -தேவையான அளவுமிளகு - 2 ஸ்பூன்சீரகம்  ... ...

                                  கொள்ளு ரசம் / kollu rasam

                                  தேவையான பொருட்கள்: கொள்ளு - 1/2 கப் தக்காளி - 2 பூண்டு - 3 பல் மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன் புளி - ... ...

                                    எலுமிச்சை ரசம்/elumichai pazham rasam

                                    தேவையான பொருள்கள்எலுமிச்சை - 2 தக்காளி -  1 மிளகு  - 1 ஸ்பூன்சீரகம்  - 1 மல்லிவிதை  1 ஸ்பூன்பூண்டு - 4 பல்காய்ந்த மிளகாய் ... ...




















                                      3






















                                      Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
                                      சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
                                      Copyright © 2010 Indianinfotech.in